下书网 - 言情小说 - 我有一条美食街在线阅读 - 分卷阅读129

分卷阅读129

    过勾人,也许是跟风的心理,使得他不由自主地便拿了个号子,跟着大家一起排队。

就在排队的间中,托尼还不小心被人撞了下。对方也不道歉,匆匆地离去。托尼冲着那个人“嗨嗨”地喊了两声,表示不满,便也没多上心。

排了约半个小时,托尼便进场了。

一跨进大门,便听到一阵悠扬的乐声传来,循声看去,便见一方造型雅致的小塘,塘中遍植荷花,或盛开娇艳,或含苞待放,各具风情。别人扫一眼之后,注意力便都放在那个穿汉服奏乐的漂亮姑娘。

托尼的注意力却落在那一池的荷花上。他特意凑近摸了摸:居然是真花!而且因为离得近,还有一股很特别的幽香扑鼻而来。

崇闲是旅游城市,尤以闲湖闻名。闲湖四季皆美,而夏季的荷花最负盛名,每年吸引大批中外游客。托尼上午还特意游过闲湖,只是临近8月底,荷花大多凋零,就连荷叶也都失了鲜研。

可是这里的荷花居然还开得这样好、这样美。难道是品种的问题?

他不知道的是,这小小一方的池塘虽然是普通的装修公司装出来的,但是荷花却是温暖的系统给弄出来的。里面种的是稀有品种的茶花,一年四季不间断开放,而且莲子味道极佳,吃完满口清香。在鲁家宫宴里十分受客人喜欢。

托尼入座点完了菜后,忽然想起晚上八点的饭局。对了,饭局!看了看手表,已经七点多了,如果这个时候起身去,完全赶得上,但是……

算了,我就随便吃一点,吃完了再去应酬,反正那种饭局交际为主,吃饭并不重要。

于是托尼在手机上编辑了条消息过去,将原定在晚上八点的饭局往后延了一个小时。

很快,他的菜先后上桌了。

第一盘上来的是莲子。没有经过任务加工,完全就是现摘现上的莲子,每一颗都碧绿碧绿的,只用一个白玉碟装着,虽然清清爽爽,看从外表上看不出任何新奇。

托尼剥了一颗,随手抛进口中,轻轻一咬,口腔中立刻便有丰盈的汁水渗出,带着清甜的香味——真的是又嫩又甜,咀嚼的时候,依稀还有荷花香味。荷香味很淡然,但是托尼能分辩得出这味道和在入门时闻到的荷花香味一样。

难道这里的莲子都是他们自产自销?

一盘莲子的数量不多,统共也就是十多粒,一般作为餐前开胃,或者餐后清口食用。

托尼一颗接一颗,很快就吃完了。他有些意犹未尽,想再点一份时,服务员抱歉地告诉他,每桌限点一份。

托尼深感遗憾,但是很快遗憾就被其他陆续上桌的美食给填满了。

四喜丸子,一口咬下去,酱香浓郁,满口rou香。再没有比这更令人快意的感觉了。rou类虽好,但通常多吃容易腻。而这道四喜丸子却是怎么吃都没有腻味的感觉,比他之前吃过的所有的rou丸子都要好吃一百倍。不对,是比他之前吃过的所有食物都要好吃一百倍!

饭局推后、门外的半小时排队,在这一口rou面前,都变得不值一提。

就在托尼在心里默默地将这道菜列为最佳之时,另一道菜“锅烧鸭”上桌了。

所谓“锅烧”,一般指的是将原料先卤入味,再挂上面糊高温油炸。是鲁菜中传统并且较为常见的一种技法。

锅烧鸭作为锅烧菜肴中的经典菜色,做法极为繁复。

鸭子先在酱汤中用小火卤1个小时,再停火焖1个小时,直到完全熟烂,然后去骨去皮,只留鸭rou。鸭rou码好后压成圆型的饼状,放冰箱冰冻成型。最后再挂浆油炸。

后厨工序千万道,只为以最好的姿态、最美的味道呈现餐桌上,供食客细品。

成品的锅烧鸭子,外皮金黄,已改刀切成方便食用的小块,刀口处能看到酱色的鸭rou,带着袅袅的香气,嗅一下便让人不觉陶醉其中。烧鸭的周围则围了一圈薄薄的饼皮,拼在一起如花朵一般的造型。

上菜的服务员大概是看托尼是位金发碧眼的外国人,怕他不知道吃法,特意道:“请用这个是饼皮,用包着鸭rou吃。”

托尼对中国菜并不陌生,颇有点显摆地道:“我懂我懂,就跟北京烤鸭一样。这个菜就是学习北京烤鸭子的做法吧?”

服务员笑着解释道:“先生您说反了。鲁菜是八大菜系之首,可以说很多菜系都是在鲁菜的基础上发展形成的。北京烤鸭属于京派鲁菜中的代表,技法也是脱胎于鲁菜中的烤。所以吃法上有很多相似的点。说白了,就是一个大家族里出来的,难免有相似处。”

最近温暖在厨师培训的时候,也是考虑到餐馆接待的人群比较杂,所以特别给服务员也做过鲁菜文化方面的培训。这不,在这种时候就显出专业性来了。

托尼对华国文化十分感兴趣,要搁以前少不得要和服务员攀谈半天。但是此时,大约是香味太过诱人。于是,美食当前,话不多说,先上口要紧。

他迫不及待地夹起一个饼皮在掌中摊开,然后夹了一块锅烧鸭子,抹上酱和葱丝、萝卜条一起包裹卷来起了,一口就塞进嘴里。

饼薄而软,不失筋道。一咬下时,才刚刚感受到面的柔软时,紧接着便又触到烧鸭外皮的酥脆。酥脆之下又夹着鸭rou的酱香。口感一重一重,层层递进,交汇在一起,点亮每一处味蕾,带来绝美的享受。

味到极致,是一种让人忍不住闭上眼睛,想细细地品味,然后连口中食物嚼碎了都有种舍不下吞咽的感觉。

可是再多的不舍,食物还是顺着喉咙咽下肚去。快/感消失,只有余味缭绕,久久难忘。

托尼一口接一口,有时是细嚼慢咽,有时是大快朵颐。此时,于他而言最大的痛苦是胃里已经被食物撑满,可是嘴巴还意犹未尽。

今天点的五道菜,每一道都是各具特色,十分美味。要不是实在吃不下了,真想再多点几道,哦不,是把菜单上的所有菜肴都挨个点一遍。

他去过的餐厅很多,有不少是远近闻名,口碑极高的餐厅。但是没有一家像在这里这样,美味到让他撑得快要走不动路了,却还想再继续吃。

强忍下想再点几道的冲动,托尼抹了抹嘴巴,目光不经意地扫了眼手机上的时间:22点35分。

距离与人约好的饭局只有不到半个小时了。吃个饭,差点把时间都忘了!

“买单!麻烦快些!”

“好的先生,请问您现金、刷卡,还是手机付款?”

“刷卡。”然而,当托尼的手伸到裤子的口袋里时,却摸了个空。于是他的手又从左边的口袋摸到右边的口袋,依然没能摸出钱包来。

第90章未来公公找上门了

快九点的时候,客流量开始回落。温暖便抽空出来