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    先去问问。这样，明天我去问问吧。早上我和你们一起去厂里，先带一些试吃去试试。”林沐心下了决定。

整个首都乃至全国，在林沐心看来是一片蓝海。

市场正在拓展，他们要提高占有率，做成国民品牌，从高端到低端全线把握，遍地开花！

林茂国也觉得这样可以，便点头。方晓梅又说：“之前心心说要开连锁店的，咱们是不是也准备着了？”

“对，爸，咱们这回不自己去开了。”林沐心嘻嘻一笑，道，“咱们来开加盟。”

有了工厂后，品控就有了标准和保障。加盟者不需要忧心怎么做糕点，他们只要愿意拿钱租店，每天定量朝总厂订货。

每一家店的货都是工厂出，完全保证了品质和口感，简单直接。

林沐心在饭桌上把这个模式朝爸妈说了，林茂国琢磨好久，才吃惊道：“这样说，那不是咱只要管出货，怎么卖怎么开店咱都不需要管？”

“对。”林沐心点头。

方晓梅迟疑道：“那这店算咱的还是？”

她还没搞懂加盟的概念，在她看来，别人开店卖他们的货，那这店到底算谁的？

林沐心只好又给老妈科普了一下加盟的概念，仔细剖析了一遍后，方晓梅才彻底明白：原来加盟就是别人帮咱们卖东西，他们赚一个差价。

“那不和以前小牛一样吗？”方晓梅恍然大悟，还埋怨闺女说得太深奥了。

林沐心笑得打跌，道：“对对，差不多，但是加盟要给咱们加盟费的，咱们也要考核加盟老板的人品信誉呀！怎么说他们卖的都是林氏糕点的东西，要是出了事儿，风险也是咱们扛着的。”

加盟说开了，就是分摊风险。

要开上十几家店，租金人工水电都不是一个小的开支，但是加盟老板可以交一笔加盟费，由他们自己选择开店地址，承担租金人工水电，作为甲方，林氏糕点只需要提供一个统一的装修模板，之后出货全部由工厂统一出货。

而对于双方来说，加盟乙方不需要去忧心产品怎么制作，甲方也不要忧心怎么去选址开店。

所以说，加盟这个办法，既分摊了风险，又保障了品控。

“这个我懂。”林茂国凑过来，问道，“那怎么找加盟的人呢？还和以前一样去宣传栏贴传单吗？”

“先不急，咱们啊，先开一家旗舰直营店。”

这旗舰店又是什么？

夫妻俩赶忙正襟危坐，聆听闺女给他们做详细的商业指导。

这一晚，夫妻俩恶狠狠的补了一番商业知识，结束时纷纷对女儿竖起大拇指。

夜里睡下前，林茂国还唏嘘着：“这念了大学真的不一样哈，要是咱当初也能念大学，学了知识赚钱，那现在心心都成小公主了，军军也不用去当兵，多好哇。”

“嗐，想那么多。”方晓梅都躺下了，“现在也很好啊，咱们赚得不少了，全村人家加起来，一年估计都没咱一个月赚得多……别求那么多。”

“你忘了砖厂？”

“那砖厂大部分也是咱家投的。”方晓梅咕哝着，拉了拉林茂国，“快睡觉！”

……

第二天，一家三口起了个大早。

林沐心跟着爸妈去厂里的时候，顺带提起了林军说想回家开个小饭馆的想法。

“这不行！”方晓梅立刻表态。

林沐心说：“我也这么说的，哥就没再提过。不过我觉得，开个饭店的想法可以啊，哥做饭那么好吃。”

“这可以。”方晓梅点头。

不过此事还得从长计议，现在最要紧的是工厂里走货的速度。昨天林茂国被源源不断的订单给冲昏了头，闭着眼睛签了好多货，现在全车间加班加点在赶

成品。

三人到了工厂，林沐心先去找了新品研发部的黄白文。

黄白文来了一个多星期，几乎天天都埋头在新品研发部的小厨房里。幸好有潘如珠给她打下手，才使得她没有倒在工作岗位上。

“小老板，你看！”黄白文见她来了，十分兴奋的拉了她到桌案边。

桌上摆着十几个碟子，里边的糕点全部都是同一款。唯一能区分它们的，就是每个碟子旁都贴着一个小纸条，上面写清楚了碟子里的糕点详细的变量。

“这是什么？”林沐心用小刀切开一块尝了尝。

这款点心还是传统的外酥皮，内软馅儿。林沐心尝着酥皮没有什么味道，只有小麦原始的香味，可里边的内陷却有栗子的香味。

嚼了嚼，酥皮和内陷混在一起，中和了内陷的甜味。

又切了下一个碟子里的，这一次酥皮带了点咸味，口感层次比上一个更加丰富。

黄白文喜滋滋的看着林沐心一个个品尝过去，笑道：“不是什么新鲜东西，就是栗子酥。昨儿采购部的经理来找我说买到了一批西南的栗子，我尝着特别的甜！”

恰好林沐心正在品尝第三个碟子里的，吃完这口，她仔细看了看旁边的小纸条。

里边写着，这款里边，内陷没有放糖。

“这款淡了点。”林沐心指着第三个碟子，道：“内陷淡，皮就做甜一点，不然吃着像是嚼蜡。”

“行！”黄白文急忙拿来本子，刷刷记录。

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第144章

连着尝了十几个,林沐心发表了点评：“普通了一点。”

“啊？”黄白文急了,“这栗子真的很好吃哇！”

“首先,那款全靠栗子本身甜味的可以划掉了。采购部这一次买到了好栗子,下一次呢？栗子的甜度又不是咱们能控制的，对不？”林沐心说。

黄白文这才点点头：“对，那我划掉。”

“然后你这十几款，怎么说呢……”林沐心斟酌了一下，最后道，“味道可以,口感,不行。”

“口感？”黄白文愣了愣。

她放下本子,拿起一块掰开看看，又吃了一口,不解道：“酥皮不干口,内陷也清甜，怎么会口感不好呢？”

“你说的还是口味，不是口感啊。”林沐心笑起来。

正好一旁潘如珠送来一杯茶，里边泡着陈皮。林沐心喝过一口后,道：“你这样，再试一款。栗子一部分打成泥一部分打成碎粒，一起揉馅儿。或者栗子泥加蜜红豆,酥皮还是做淡口味或者略带咸味的。”

黄白文听得不住点头，她明白过来小老板说的口感是什么意思了。

仔细记下这个方