下书网 - 耽美小说 - 穿越重生之男妻清溪在线阅读 - 分卷阅读143

分卷阅读143

    了一下,按三番的价格来看,卖上三日便已经回本了。可省下的品相不好的果子也不全是不好吃的,有些只是长得不漂亮,可味道是不错的,扔了也是可惜。

虞清溪点头:“我若是将那些个摆到店铺里,其他零嘴的价格也是卖不上去了。”

“做成其他零嘴?”舒见虞清溪认同,便继续道,“果脯?”

“市面上有的,我作甚去费那工夫?”虞清溪道,“有那工夫,我还不若让春霁多烤些饼干出来。”

舒点头,开始思索果子还能制成什么零嘴。

虞清溪却是问他:“这几日在店铺里吃点心的人开始多起来了?”

“是。”舒点头。除却刚开业的那两日,之后也会有夫人小姐坐在店铺里买些点心零嘴来吃,有些是逛了特意在这边歇脚的,也有是喜欢吃刚出炉的点心才坐这儿的。自然,在店铺里吃东西,用来盛放的碗碟都是由店铺的婢女来收的,少了包装,价格也会便宜很多。

“那便制一款女子喜爱的果茶,配上糕点最好不过了。”虞清溪道,“将果子切成丁,哪里还能看出品相。”

“果茶?用果子制成的茶水?”舒沉吟了一下。

虞清溪点头:“将果子切丁,放入泉水烹煮,出来后凉上一炷香时间,加上三勺蜜。”想了想又加上一句,“便用那水玉杯子来盛,果丁不要多,只一个杯底就够了。”

舒点头记下,光想想就漂亮得很,怕是又能大卖了。

“记得,果子的色泽要搭配好,果味要调和好,莫将酸味果子放一壶。”虞清溪道,“六成甜味果子,加四成酸味果子,这般出来味道应当是可以了。哦,还有,那个蕉果便不要放了。”

舒边听边记,随后问了一句:“这么多……都制成果茶?”

“当然不是,果茶下午煮也成,早晨喝的人少。”虞清溪道,“现下将这些果子都洗了,切片放如烤炉里烘成果干。”

烤炉是手艺人来了之后,在一进院里建起来的,专门用来烘烤饼干和蛋糕,现下是由春霁春烟在学。

舒没有尝过水果烘成干,便诧异:“果子没了水分还能吃?”

“尝了便知。”虞清溪道,“这果片不能切太薄,容易烘焦,也不能切太厚,会烘不透。再有,果片得离炭远一些,温度太高会导致果片烘不透。”

“好。”舒点头,“烤多久?”

“烘上一两个时辰来看。”虞清溪也不知道需要烘多久,“得看你慢慢琢磨。”

舒应了,马上找人去清洗果子切成片,分了一个婢女去切丁做果茶,他则是去琢磨果干。虞清溪也不会直接由着舒去做,他站在旁边看着他,时不时提点一句。虞清溪以前也没有做过果干,只是凭感觉这么一说。他觉着果干并没有添其他味道,按成品来看,应当就只需烘干。

果片到烤炉里烘了一个多时辰,舒过来与他道有一些放置在边缘的果片已经开始变焦了,虞清溪便让人取出果片。他看着刚出炉的果干,略微有些失望。

舒捏了一片来尝:“有些软软的。”

“嗯。”虞清溪琢磨着是哪里出了问题。

“像果脯。”舒嚼了嚼道。

“可能是失败了。”虞清溪道,“我要的水果干应当是脆脆的,干干的。”

“是不是烘的时间不够?”舒道。

“再烘就要焦了。”虞清溪道,“这样,烤炉也要阖上了,里头温度不烫,你拿一些再放进去,明日早晨起来再看。”

“是。”舒应下。

夜里,虞清溪趁着任桑榆锻炼身体的时候,到一院去看了一下烤炉。舒也是在那儿守着,见他过来,便拿了一块给他看看。

“还是有点软。”虞清溪接到手里,就知道还是不行。

“但是比之前吃的那一块要干了许多。”舒道。

两人扒着烤炉等了老半个时辰,再尝尝还是有些软,离干脆的触感有老大一段距离。

“做什么呢?”任桑榆已沐浴了换过衣裳。

“琢磨个新吃食。”虞清溪起身,对他道。

任桑榆凑过去看了一眼,随后拉着虞清溪退开一步:“现下也晚了,明日再琢磨也不迟。”

虞清溪本也是过来看看而已,并没打算干熬着。他道:“老舒,这一时半会也弄不出来,先回去休息吧。”

“老舒”深吸一口气:“没事,我再看一会儿,”夜色里也不用担心自己哀怨的目光外露,“反正……年纪大了睡得也不多……”

虞清溪忍住笑,点点头:“嗯。”也不用再说什么,便被任桑榆拉着回二进院子了。

“我总觉得老舒不像是四十来岁。”任桑榆道。

“嗯?”虞清溪一愣。

“即便是,怕也是个面相四十内里二十的。”任桑榆道。

虞清溪想了想道:“兴许……他是天生这性子……”

“清溪,”任桑榆道,“就算他四十,你也离他远一些。”

虞清溪:“……”敢情不是出马脚,而是吃醋?他心下一松,道:“桑榆,我的眼睛就这么小,看着你便再也容不下他人了,其他人怎样又如何。”他看了一眼任桑榆,又道,“管事是三十还是四十,对我来说都是一样,我只看他们能不能干,是不是得用。”

“你眼睛……不小……”任桑榆抿了抿嘴,脸也微微偏开。他着实没想到虞清溪会这么说,一时之间,心都在发颤。

虞清溪回想了一下自己的面容,一笑:“眼睛大……亦是如此。”

任桑榆这才回转了脸,捏了捏虞清溪的手:“我也是。”

虞清溪勾了勾唇。

次日,任桑榆还没起来,便被某个面老心嫩的管事吵醒。

“东家!东家!”舒举着一片果干奔进,“成了!果干成了!你看你看,喷干喷干的!是不是成了!”

虞清溪微微皱眉,做了噤口的动作。

舒僵硬地转头去看。

“清溪!”任桑榆带着一身起床气走来,“这次你看不到,我也容不得了!”

舒一个瑟缩。

“下次不准招这般活跃的管事!”任桑榆道。

“嗯,都听夫君的。”虞清溪安抚道。

任桑榆的气下去大半。

“东家?”舒担忧地看过去。

“奔得那么利索,都不怕闪了骨头!”任桑榆将剩余的一点点起床气撒到舒身上,悠悠地走回去洗漱。

舒幽幽地目送任三少爷离开,随后轻声道:“师傅……”

“果干的事一会儿再说。”虞清溪道,“你……以后得稳重点。”

“是。”舒将利落收了个干净,把老态龙钟都摆上。

作者有话要说:

果干是我做曲奇之余心血来潮做着玩的。用烘箱的话,210度左右烘一个小时,或者90度左右