下书网 - 耽美小说 - 我的食材遍布修真界在线阅读 - 分卷阅读101

分卷阅读101

    走去,杜衡不时的扭头看向重华,他和重华四目相对,重华对着他露出了一口小白牙。

景楠笑道:“你可别被这家伙的外表迷惑了,他是不折不扣的上古凶兽。鬼哭竹对杀气分外敏感,他不声不响走到你身后一定是想偷袭你试试你的身手。让他跪着吧,要不然等一会儿玄御回来,他会比现在还惨。”

杜衡弱弱的扭过了头,这时候他才发现自己左右手中还各自捏着一根笋。因为太紧张了,笋都被他握出了温度。

一到厨房中,景楠就嗅到了一股甜甜的味道。他吸着鼻子:“嗯?这是什么味道?”

杜衡将背篓放在了廊檐上,他走了进来:“是我发面的味道,今天我想给大家做三丁包子吃。”

景楠有些好奇:“包子?是什么?”杜衡道:“是一种面点,外面是柔软的面皮,里面塞着馅料。”

说着杜衡揭开了大锅让景楠看向锅中,景楠探头一看,只见锅底有一团光滑的面团。这个面团和他之前见过的面条和馄饨面团不一样,景楠觉得这个面团似乎在长大?

杜衡笑道:“这个是用酒酿发酵的面团,周家铺子里面没有酵母,我就用了比较传统的方法来发面,不知道能不能行。”

杜衡老家发面的时候很方便,只要去超市买一包酵母掺和到面粉中去,揉成面团之后放在温暖的地方,过一个时辰,面团就会发酵膨胀。这样发酵出来的面经过蒸制之后会形成蜂窝状的孔洞,吃起来口感绵软香甜。

然而他没看到酵母,于是就另辟蹊径用了酒酿来发酵。某种程度上,酒酿也是发酵的产物。酒酿里面会有很多活性的酵母,挖上半碗酒酿,将它们倒在面粉中。然后用筷子调成面絮絮后再揉搓,揉搓的过程中若是觉得面有些硬,可以适当的加一些温水。

杜衡加的酒酿是第二批做的,因为厨房中温度合适,短短几天的功夫,酒酿就已经成功了。

等到面团揉成外表光洁软硬适中之后,杜衡就将面团放在了锅中发酵。他早已在锅底准备了一些温水,酵母发酵的时候喜欢温暖潮湿的地方,杜衡将锅里的阵法开到最大。

别看锅里只有小小一团面粉,这团面粉可是用十斤面粉揉出来的哪!杜衡揉面团的时候感觉自己的老命都快被揉断了。

趁着面团发酵的功夫,他要来调三丁馅儿。

他的水池中早就泡好了一盆香菇,在水池旁边有两个大木盆。其中一个木盆中放着用淀粉和白酒腌制过的鸡rou丁。还有一个盆中放着山膏rou丁,山膏rou丁中也加了一些淀粉和白酒,这样做出来的rou丁更加嫩滑。

两个木盆中的rou丁都有拇指盖那么大,景楠看来赞不绝口:“这刀工,将来真的可以试试剑修之路。”

杜衡无奈极了:“好好好,你说了算。”

杜衡取了个筲箕走到廊檐下,景楠搬了个小凳坐在他旁边看他处理竹笋。不管什么时候看杜衡处理竹笋,景楠都觉得赏心悦目。

一个个裹着泥土和笋衣的笋子在杜衡的刀下轻轻一转,只听到细微的咔嚓一声,一个个白嫩嫩的笋子就从笋衣里面跳出来啦。

杜衡做菜的时候还有个习惯,遇到好吃的,他会切一刀投喂身边的人。笑笑在的时候他就会切了喂笑笑,而景楠在的时候,他就会投喂景楠。

当景楠捏着一块笋子在干吃的时候,两个人都没觉得哪里不对。而跪在院门外的重华则惊恐的看着这一幕,不知道到底是那一点戳中了他的惊惧之处。

沛竹的竹笋可以生吃,吃起来像是竹笋味道的荸荠,有点点清甜,不干不涩还挺脆。

景楠咬的咔嚓咔嚓的:“我终于明白为什么笑笑喜欢跟着你做饭了。”

杜衡这个随手投喂人的习惯挺不错的,他喜欢。

杜衡笑道:“做饭又不是什么严肃的事情,再说了都是自己人,遇到好吃的当然先吃为敬啊。”

景楠不客气的说道:“哦,那你再给我切一片笋来,还挺好吃的。”

杜衡乐呵呵的给景楠切了拳头那么大的一块笋,他关照道:“这块吃完不许吃了啊,笋子这东西吃多了伤胃,等下你还要留着肚子吃包子哪。”

景楠点点头啃着笋子:“嗯,我知道了。对了,你砂锅里面煮的什么呀,闻起来好香啊。”

杜衡转头看了看砂锅,他笑道:“刚刚不是剃了鸡rou做成鸡丁了吗?剩下的鸡骨我给煮成了鸡汤,等下可以用来调味。”

景楠若有所思:“哦~~我能喝一碗吗?”

杜衡看了看景楠:“你不是正吃着笋子的么?一冷一热的吃了胃里不舒服,再说了,现在还没煮好。”景楠只能遗憾的放弃了:“那算了。”

杜衡剥了大半背篓的笋子出来,得了满满一筲箕的笋rou。笋rou不需要过多的调味,只要将它们切成均匀的丁,然后就能直接掺在rou中。

三丁包里面的丁不需要太细,太细了吃起来碎碎的没嚼劲。杜衡喜欢能吃到里面真材实料的感觉,他清洗了笋之后也将笋rou切成了指甲盖大小的丁。

为了今天的这顿包子,杜衡今天特意早起了。玄御和他同时起床的,可是起床之后玄御就去了西山,他说他和老刀去找找猎物,很快就回来,可是到现在玄御还没回家。

玄御不在家,一些体力活就没人做了,比如抱出大木盆清洗什么的。杜衡瞅了瞅坐在旁边啃竹笋的景楠,他计上心来:“景楠,你有空吗?”

景楠没骨头似的瘫在椅子上:“嗯,有空,怎么啦?”

杜衡说道:“我要切香菇丁然后拌馅儿,你能帮我一下吗?”

景楠想了想,他指着水池旁边的木盆:“是让我把这几种馅儿混合在一起吗?”

杜衡点点头:“嗯,反正你闲着也是闲着,玄御暂时还没回来,你就搭把手吧?”

景楠笑吟吟的说道:“没问题啊,我帮你找个人来。”

杜衡:……他果然不能对景楠抱有什么幻想,这家伙其实懒成了精。

杜衡原本以为景楠会找跪在门口的重华帮忙,可是没一会儿,他的院门前闪过一片青衣。他定睛一看,竟然是惊鸿!!景楠这家伙竟然让惊鸿来帮忙拌馅儿!

有这么一刻,杜衡想要掐死景楠。

作者有话要说:杜衡做饭的时候喜欢随手投喂人的习惯,我其实特别喜欢的。我小时候家里请人做事,爸妈从来不投喂我,每当看到别的小朋友被爷爷奶奶爸爸mama投喂,我就觉得好幸福啊。结果等到我掌勺了,我也会有意无意的去投喂别人,哪怕是同样的东西,比别人先吃一步都是幸福。

到今天为止,妖界副本的所有主要人物基本出场了。云诤、重华、老刀、惊鸿,这里面的爱恨纠葛太深刻了。

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