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等到月底再说,不过丑话说在前头,就我们两口子教,人太多肯定教不了,到时候报不上名,别叽歪。”她们倒是想多挣钱,可现实条件不允许啊,所以名额真有限,不是广告托词。“也不着急,大家回家商量商量。”柳宵扬声说道。所以就别围着了,影响做生意了。可是这种新鲜事,怎么会不被围观呢。晚上回家嗓子都哑了,说话说多了。惹得三个闺女直心疼,都要哭了。宋红米和柳宵少不得又是一顿安抚。不过却没有和往常那样给她们读画报、教认字。嗓子真的是不舒服。宋红米找来纸笔开始写。柳宵探过脑袋去看,就看到纸上写着各种问答。全部是今天顾客问的问题。柳宵也明白了,他们老扯嗓子说,嗓子要不要了。还是写纸上,让她们自己看去。不认识字,也有那热心人给念。他也找来纸笔,跟着红米一起写。两人一人写了七八页才停手。觉得差不多够用了。结果一上午不到,十几张详细说明纸就没了。下午趁着休息,又重新写的。这回看严了,没再全丢。后来干脆写个大的,然后贴纸壳上了。两人才消停,偶尔还是要解释两句的。几天后,有人陆续来报名。都是下午她们收摊,等在半路上的。宋红米很疑惑,难道是事前商量好的。不过还是麻利收定金,记好名字,还把身份证号给记下来了,这样就保证不会弄混淆了。“老公,你说这些人怎么感觉跟做贼似的。”宋红米和柳宵吐槽。柳宵也被问乐了,“谁知道这是什么心理。”“男的都是学卤rou的,女的学糕点,这还分性别呢,暂时一个全学的都没有。”宋红米觉得这样挺好,女的最起码有一定的厨艺基础,学起来会快些。柳宵猜测,“一百块钱对于很多人来说都是一笔大钱。”宋红米想想也是。甩甩本子,“人有些多啊,以后可能还会更多。”“反正到月底截止,其实卤rou好说,把各种调料分量一说,练习两回也就可以了,人多可以分批次,麻烦的是糕点。”这个他还帮不上什么忙。“糕点也不难,一通百通的事。”她很庆幸当初没选择太难的。到了月底,两人看着写满两张纸的报名,也是大感意外。最初觉得能有十几个人就不错了。刚挂出说明那两天,问的特别多,她们就把这数量提高了。变成了二三十。结果现在学习卤rou的有32人,学习糕点的有21人。仍然没有一个是全学的。不过有一家子的,丈夫学卤rou,妻子学做糕点。因为地方有限,所以要分批次来。不过不用去找“学生”通知,好些人这几天一直在她们周围晃悠,还有上来帮忙的。宋红米开玩笑,这是怕他们跑了。两人把要学的都集中在一起,将学费收齐。这是重中之重。然后柳宵很是干脆的将卤rou配料表交给了他们。宋红米则让那些女的,明日带糯米粉、面粉和红豆去家里。人太多,她家里的原料也不够,只能让她们自带,当然做出来也归她们自己。她们也没什么不乐意的,即使心里不乐意,也不敢说,怕宋红米不好好教。约定好了时间,双方就散了。柳宵和宋红米还是要去买猪下水。总不好让学卤rou的一人买一副下水,也没地方买啊,所以只能他们准备。“老公,三十多个,你能教的了么?”宋红米没想到学卤rou的那么多。“没问题,咱们正好要买两副下水,正好把他们分两次。”柳宵很是有信心,觉得问题不大。“你呢?家里案板不够吧?”“没事,回头和邻居借俩桌子,上面铺上塑料布就可以了。”宋红米早就想好办法了。“老公,那卤完的下水怎么办?让他们都吃了。”肯定要品尝一些的,但应该也吃不了多少。“卖啊,可不能浪费。”柳宵说的理所当然。宋红米有些懵圈,“你有时间?”“我是打算分两批的,正好让另外一批替我卖,正好让他们知道这里的利润,省得不上心学。”柳宵扯了个坏笑,“说不得咱家的车子、铁锅什么就有买主了。”“优秀!”宋红米觉得自家男人简直是老谋深算。走一步看三步。她就不行了,想不了那么长远。“对了,你别忘了教秦婶子。”宋红米提醒道。她们要带那么多人上门,自然是要经过房东同意的。两人商量是打算给钱的,十块,十五块,甚至二十都可以接受。毕竟要乱遭好些天,不是一天两天。可是秦婶子拒绝了,一毛钱不要。然后就提出来想学卤rou。“不会忘的,不过不着急,回头单独教她。”都是一群大老爷们,不太方便让秦婶子跟着挤。他准备他们临走再教,到时候卤两副下水带火车上去。他们可以吃,要是剩了带老家也算一份礼物。一举两得。173、八十年代之小富即安(6)第一百七十三章宋红米周围围着一圈女的,“炒红豆沙一定要小火,不能着急,要不停搅拌,为了有糖味,可以放糖精,三粒即可,不要多放,会苦。”至于为何不放白糖,自然是成本太高了。“好了,谁有不明白的?”宋红米问道。“必须得提前浸泡?”有人问道。宋红米点头,“肯定的,不过红豆沙用的挺省得,做上一锅可以用很长时间的。你过来上上手。”宋红米随便点了一个,让她亲自试试。很是有模有样,宋红米心下满意。现在和后世的那些培训班真的不一样,因为后世很多学生是真零基础,何为零基础,就是厨房小白,打鸡蛋都不会那种。跟她学糕点的女人厨艺都不错。在她们面前演示一遍,问题就不大了,随便点个人上手都能做得挺像样的。她也是分批,因为灶台周围地方不够大。只能如此。“如果是南瓜、地瓜或是山药,就要提前削皮蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜做演示。从头做到最后,然后切成小块,让学员品尝。必须得让她们知道,她没藏私,和卖的是一个味儿。宋红米拍拍手掌,“好了,上午就学到这,大家先回家吃饭,