下书网 - 言情小说 - 锦唐女医在线阅读 - 分卷阅读23

分卷阅读23

    “呵呵呵,”几位夫人都掩口而笑,心照不宣。

他们的夫君,都在宫里吃过御宴,很多吃食,端到面前的时候,已经变温变凉,口感多少都有些影响的,不过大家都以参加御宴为荣,席间大家又互相敬酒,很少人能像美食家一样细心品尝。

御宴的菜式只要丰盛,美观,足矣。

几位夫人也曾分别跟着自家老爷来过杏林馆,却也没有今天这么多意外的惊喜。

因为,章锦婳又给她们端了淮山米粥上来。

淮山是山西山西常见的食物,将淮山晒干,多是入药。

少见的是大米。长安城地处西北,民众多以大小麦荞麦青稞为主食,很多人一辈子没有吃过米粥米饭也是有的。

章锦婳在晒制淮山片的时候,是熟晒,且与太白山的地衣同晒同储存,只有在烹制的时候,才单独将淮山片挑出来,以求熬出来的米粥,汤水清莹洁白。

西北地区,冬天风沙大,气候干燥,绝大多数妇女的肤质都较为粗糙,在冬季吃淮山米粥,能补充丰富的维伊,最好不过。

配粥的小菜,是醋腌的辣子白萝卜,酸辣适度,开胃可口。

当章锦婳又端了一个砂锅进了雅间的时候,所有的夫人,都充满了期待。

第二十三章进一步

章锦婳端上来的是红豆羹汤圆。

祠部郎中马庆丰是吴越人士,对红豆羹极有好感,对汤圆更是喜爱。

马郎中夫人在家里,也经常让家里从吴越老家带来的厨子做汤圆做糍粑等小吃,以慰思乡之情。

寻常人家做的汤圆,都是小指肚大小,碗里满满的漂一层。

章锦婳端上来的汤圆,是铜钱大小的,一砂锅却只有六个,分到小碗里,一人只能吃一粒。

这也是章锦婳的药膳的配方之一,除了食材和烹制方法以外,食物的外形、颜色,乃至配数,都是用了之术。

寻常之人,眼里只有色香味。

就连张婶,都看不懂章锦婳可凑整可拆零的配数。

雪白柔软的汤圆,躺在暗红色发亮的红豆汤里。

有了前面的感受,几位夫人纷纷品尝碗里的红豆汤。

刘主薄夫人率先舀了一个汤圆入口,一咬之下,汤圆里竟然流出nongnong的芝麻糖汁来。

章锦婳介绍道:“这是昨天在西市采买的胡麻,是今年新晒的。”

西北冬天没有蔬菜,只有面食rou食,对于经常从事体力劳动以及强健的士兵来说,营养是足够的。

对于娇生惯养不事生产的管家夫人们来说,rou食和面食,很容易造成积食不化的问题。

胡麻当时刚刚通过西域通关之路大量进入汉地。

胡麻本身就有活血乌发的功效,里亦有记载,久服可润肠通便,以至美颜童颜。

汤足饭饱,几位夫人仍是意犹未尽。

陈博士夫人抚着肚皮笑道:“今天好生奇怪,我吃了这么多,比平时几乎要吃多了一倍的份量,可是并不觉得很腻很撑。”

高郎中夫人笑道:“咱们再订下一顿的吧。可惜每个月只有三天是专门招待女客的。”

陈博士夫人看着章锦婳:“锦儿,我们要预订下一次,是什么时候呢?”

章锦婳垂首答道:“最快也要等到来年的正月十七了。”

再过两天就要过小年了,长安城里人人忙着洒扫,准备过年的节礼。

杏林馆原本跟随大流也闭门谢客。

现在章锦婳另有图谋,只恨不得天天开门接生意,只求比刘青快一步。

但是,又不能急于求成,过于急切的结果必定是忙中出错。

周夫人听了章锦婳订的时间,略感失望,她好不容易开心一点,此刻更是恨不能天天来餐餐来。

陈博士夫人与她心有灵犀,替她问了:“锦儿,你的老家是哪里的?过年要赶回老家吗?赶得及吗?”

章锦婳轻轻摇头:“锦儿从小就失去父母,是跟着师父长大的。师父不在终南山,锦儿就留在长安城过年。”

周夫人眼睛一亮:“那杏林馆这段时间可以接饭食生意吗?”

章锦婳按照和张婶事先商量好的说辞,道:“如果夫人有需要,可以派人过来说个时间,杏林馆好预备食材。”

马郎中夫人插嘴道:“周夫人,你若是定下来,一定要叫上我的,不然我可是要生气的。”

周夫人高兴的连声说:“好,若是订了餐,马上送帖子去各位的府上。”

章锦婳亲自送夫人团出门。

周夫人的贴身丫鬟捧着貂皮风帽过来,周夫人才想起来:“芙蓉,你们吃了东西没有?”她是临时过来的,杏林馆给她准备饭食,那是必须的,丫鬟婆子跟着好几个人,只怕吃得就很马虎了。

芙蓉笑得好开心:“杏林馆的道长给我们端了地瓜粳米粥,还有胡麻酱辣酱拌面。”

杏林馆如此周到体贴,周夫人对杏林馆的服务大为满意,深感不虚此行。

章锦婳回到厨房,抱着张婶,撒娇:“张婶,我好紧张,腿肚子还有点发抖呢。”

张婶表扬她:“锦儿,你做得极好,完美,无差错。”

这些不卑不亢的气势,都是血液里传下来的。

就是宫里的那些专门教授礼仪的女官,能做到锦儿的这种气势程度,起码也要一到两年时间。

乘胜追击,张婶又教了章锦婳如何分辨夫人们的话,哪句是真,哪句只是客套。

听得章锦婳直感叹,人际关系,比药理还要难上十倍啊!

到了晚上,竹青将白天来吃饭的几位夫人的各自家庭,都打探清楚了,过来报告给章锦婳。

其中,祠部郎中马庆丰,在礼部主管医药。

马郎中夫人今日吃得高兴,回去定会将章锦婳的言行,转述给自家老爷。

更何况,章锦婳做的红豆羹汤圆,得到了马夫人的满口称赞的。

现在,章锦婳就等着周夫人派人过来定时间了。

......

章锦婳并没有等很久,周夫人在过小年的那一天,派人送了帖子,从年二十八,一直到年三十,都有空。