穿越古代开美食街 第26节
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霍捕头一脸悲痛:“我只是?吃了大蒜,嘴巴有点味道,我的手又不脏!”能不能不要用他好像是?什么毒物一般的眼神看他吗? 柳三郎面色都不带变的,还是?那两个字。 “没有。” “你不是?天?天?带着吗?怎么会没有!” 霍捕头不相信,笃定柳三郎这炮子崽就是?嫌弃他,所以故意整他,不愿意给他。 半晌见柳三郎还是?这幅油盐不近的模样,霍捕头心中叹气:有和柳三这炮子崽在这里大眼对小眼的功夫,他早就去?隔壁自己房间把印章印好了。 要不是?待会儿还有事情要和这炮子崽谈,他真的一刻都不想?和这臭小子待下去?了! 太侮辱人了!实?在太侮辱人了! 他才一出?门,就撞上了一个下属。 平安坊租的院子屋瓦还没有修好,也没有买床铺被褥,虽然这些土豆子们都不讲究,但?有条件也不要委屈了自己人。 这七八个人过?来,一下就把客栈本就不多的房屋住的满满当当的。 客栈老板笑的嘴都快要咧到后脑勺去?了,往年十天?半个月都不见客人住的客栈,这几个月也不知道怎么了,生意极好,几乎日?日?都有新?的客人入住。 要知道几个月前,客栈老板还琢磨着,要是?客栈实?在做不下去?,要不也学宴香楼那赵掌柜的,找个大厨,把他这客栈也改成酒楼算了。 下属正是?蓟州来的那个一口一个“jiejie”的弟弟,他是?后加入六扇门的,在进?霍捕头手下之前,都跟着柳三郎,所以这几个人里面也是?属他和柳三郎关系最好。 也只有他会在这么晚的时候还过?来找柳三郎。 “墩儿,你过?来干什么?”蓟州弟弟的名字叫墩儿。 霍捕头这一句话倒不是?质问,就是?想?着柳三郎现?在脾气不好,别叫孩子进?去?撞枪口上了。 “我来给三哥送信。”墩儿扬了扬手里东西?,他有个jiejie和柳三郎的兄弟定了亲,他随那未来姐夫也叫柳三郎一声三哥。 第32章 第三十二餐饭 “他小子今晚又不知哪里不顺心?了, 你这?会儿进去,小心?你三哥也?给你甩脸子。”说着他朝墩儿伸手,示意他把信给自己就可以了。 “我待会还要?回来, 让我一人瞧他这臭脸就够了,信我给你送进去吧。” 霍捕头可记得?,墩儿他们后来进来也吃了小房东做的臭豆腐,蒜味就是那?里面的?,三郎总不可能只嫌弃他一人罢! 显然墩儿也是知道他三哥脾气的?,便?把手上的?信给了霍捕头,不过显然他还有些好奇, 多嘴问了一句。 “头儿,三哥又怎么你了?”这?个又就很灵气了。 霍捕头还是没忍住,除了三郎嫌弃他嘴巴里有味,影响他英明?神武形象的?这?段, 其他都和墩儿吐槽了一遍。 “真不知道我又是挑到他那?根筋了!你说我就在他屋里,他就不能把他的?私章给我用一下, 还要?我跑这?一趟, 待会回来, 开门声?音大点?,又要?遭这?小子白眼!” 墩儿挠挠头:“三哥说没有?” “对?, 他说没有。”霍捕头不明?这?重复一遍的?意义,但也?跟着点?了点?头。 “三哥说没有, 可能是真没有, 我也?在三哥身边跟了一年,他还不至于为这?点?事骗头儿您。”墩儿说了一下自己对?柳三郎的?了解, “你瞧着他身上挂的?荷包没?就那?个绣了鸱鸺鸟的?那?只,三哥的?私印都装那?里面, 要?是没带可能就是没有。” “什么?”霍捕头眉头一扬,意识到事情的?不妙,“什么鸱鸺鸟的?荷包?” 今天三郎身上带的?荷包就一个啊! 墩儿还以为他认不出鸱鸺鸟,“就只绣了个头,不细瞧也?瞧不出来是个什么玩意,我也?是问过才之后,两边都黑黑的?,就中间一圈白的?,然后有两点?是眼睛。” 虽然墩儿的?表达能力很差劲,但是霍捕头也?听明?白。 好家伙!这?就不是今天吃饭前他拿给王中人的?荷包吗! 这?小子,他拽了他的?私印送出去给人,他怎么吱一声?也?不吱! 从房间盖了自己的?印回来,霍捕头还特意用牙粉洗了三遍牙,左哈一口气,右哈一口气,再三确认自己嘴里没有口气了,这?才去又去找柳三郎说话。 “你怎么没和我说,我下午把你的?私印也?给了出去。” 柳三郎凉凉瞥他一眼,没有说话。 霍捕头正心?虚着呢,此时到不觉得?是柳三郎无缘无故给他脸瞧了,是他自己行事没分寸,三郎生?气也?是应该的?。 “我明?天去给你问小房东把私章要?回来吧。” 霍捕头想着自己犯的?错误,只要?努力弥补了,三郎这?小子怎么也?应该稍微消点?气,给他个好脸。 结果?下一秒就看到柳三郎头也?不抬:“不要?了。” 霍捕头:??? “我给你刻个新?的??” 柳三郎:“不要?。” 这?小子是真的?油盐不进啊! “记得?把人家房东的?饭钱补上。”晚上霍捕头出柳三郎房门的?时候,就听到柳三郎在屋子里甩出这?么一句话。 他这?才恍然,自己好像拿五两银子吃了顿大餐,还带着八个饭桶把小房东家粮食都快吃没了。 那?顿牛rou饺子,换成银子,恐怕都够普通百姓人家过好几个月的?日子了。 哎!头疼! 霍捕头一个晚上都在想这?事,早上起来眼睛底下都是青黑的?,吃早饭的?时候又碰到了墩儿,他对?柳三郎算是没主意了。 墩儿是柳家亲戚,当年进六扇门前又在三郎跟前给他当了一年的?书童,想着墩儿怎么也?要?比自己更?了解柳三郎的?这?狗脾气,就抓住了墩儿把事情与他这?么一说,厚着脸皮问他讨个主意。 “我说给他要?回来也?不行,给他做个新?的?也?不行,我都要?没注意了!”霍捕头苦着一张脸。 “这?就有些难办了。”墩儿摸了摸自己的?脑袋,这?是他觉得?事情为难的?时候下意识的?小动作。 “你说他为什么呀!”霍捕头。 这?问题墩儿倒是能告诉他为什么:“三哥有洁癖,而且他占有欲很强,估计是嫌那?东西被你和中人大叔摸过了,就不想要?了。”说着说着,墩儿的?眉头也?皱了起来,“要?是头你确定是那?个荷包的?话,里面装的?很有可能是那?位送的?料子,头儿小时候自己刻的?那?枚章。” “哪位?”霍捕头不知怎么头皮一紧。 墩儿指了指天。 霍捕头瞬间有种天要?塌下来的?感觉。 他昨天到底做了什么! 另一边,馥娘都已经往宴香楼送豆腐回来了,在宴香楼还碰见了赵掌柜的?,把八仙楼找她打算包圆豆腐的?事情和他说了说。 馥娘把这?事告诉赵掌柜的?,就是没有打算和八仙楼合作,赵掌柜的?也?领她这?个情,又和她定下了一桶豆花的?长期生?意,油豆腐也?多要?了不少。 从宴香楼后厨出来的?时候,正好碰到香姑往外走。 馥娘又与她说了昨天大家吃了臭豆腐之后的?感想,站着聊了一会儿,馥娘要?走前,香姑给了她两个生?鸡架,是后厨剩下不要?的?边角料。 馥娘也?不嫌弃,正好她下午也?有想做的?东西,就拿这?鸡架试试。 下午又做了两桶绿豆汤,放在旁边晾凉。 大砂锅煮了一锅高汤,用大漏勺把里面的?猪骨和鸡架都捞出来,高汤过滤掉里面的?骨头碎渣。 把鸡架骨斩成小块,油锅下入葱姜蒜煸炒出香味,出了香味之后,就把葱姜蒜都捞出来,再把斩成小块的?鸡架骨都放进去翻炒,适量酱油,适量料酒,糖一匙、盐一匙,再来一匙五香粉。 炒出酱色之后,直接把刚才的?高汤倒入锅中,再放入早就泡发好的?绿豆面,盖上锅盖焖煮。 “好香啊!”湘榆原本在洗下午要?带去码头用的?碗,也?闻到了锅里的?香味,咽了咽口水就过来了。 昨天馥娘带的?碗不够,长教训了,今天就决定多带一点?,本来想自己洗碗的?,不过湘榆抢着要?帮忙,就让她去了。 “锅里煮的?是什么?”她以前还没见馥娘jiejie做过呢,湘榆站在不远处,垫着脚,仿佛这?样就能瞧见锅里煮的?是什么一般。 “豆面碎。” “豆面?” 湘榆眼睛睁大,她问:“就是我们上次一起做的?那?个绿豆面吗?” “对?!”馥娘点?头。 这?时代虽然有了不少现代才出现在人们餐桌上的?食物,但吃法还没有被充分开发出来,比如说这?番薯、土豆,人们还是只会煮一煮或者烤一烤就直接吃了。 虽然这?样也?好吃,但是对?于馥娘这?个厨师兼美食博主来说,这?样的?吃法实在太暴殄天物了。 去年秋季,馥娘买了一个地窖的?番薯,带着湘榆一起番薯做成番薯粉,然后再揉面晒成绿豆面。 没错,这?形似粉条的?绿豆面虽然名字叫绿豆面实际上却是用番薯作为原材料制作的?。 去年街坊邻居看馥娘做了几天,也?都学着做了不少绿豆面。 这?绿豆面晒干之后硬邦邦的?,保存的?好,放一年都不会坏,吃的?时候提前用水泡开就好,不泡开直接用水煮来吃也?可以。 放在火锅里煮一煮就当面条吃,做主食也?可以吃得?,加点?油盐酱醋,和别的?东西炒一炒,有余钱的?人家放点?rou沫rou丁,没钱的?人家放点?白菜青菜,随便?炒炒,也?能当一碗菜吃,味道还好。 馥娘不吝啬教大家,就连赵掌柜的?也?学了一手,宴香楼里也?有卖这?绿豆面的?呢! 不过馥娘今天做的?这?锅“豆面碎”,就如同他的?名字一般,就是用豆面碎做的?。 绿豆面做出来之后硬邦邦的?还容易碎,绿豆面煮熟之后,滑溜溜的?,这?碎豆面夹不起来,所以馥娘往常做菜的?时候都只会放完整的?豆面进去。 她做了这?么多绿豆面存在家里,所以豆面碎也?特别多,正好今天就拿来做这?道后世的?台州名菜“豆面碎”! 看出湘榆这?小馋猫饿了,馥娘直接道:“等做好了,就给你盛一碗尝尝。” 不出意外听到了湘榆的?欢呼声?。 豆面碎出锅之后,馥娘先给湘榆盛了一碗,趁着湘榆坐在桌子上,晃着腿吃的?欢快,她又拿大海碗盛了满满一碗,还特地挑了许多带rou的?鸡架骨放进去。 这?碗是给春红的?,满满一大碗,比馥娘的?脸都还要?大。 还有昨天让霍捕头的?几个下属手打出来的?牛rou丸,也?煮了好几颗单独放在另外一个食盒里,食盒挎在胳膊上尊卑给春红送去。 湘榆见到馥娘要?出去,豆面碎吃着也?不香了。 “馥娘jiejie,让我去送吧。”她也?知道这?食盒还有海碗是要?送去给春红jiejie的?,因为昨天春红jiejie为了维护馥娘jiejie都受伤了。 平常跑腿都是她的?活,所以湘榆觉得?这?次也?应该是她的?活,不能因为她才吃东西,就把活计推给馥娘jiejie做,所以小丫头十分着急。 不过这?次馥娘却直接拒绝了湘榆。 “湘榆在家看家,jiejie去送就行了,这?碗太大,湘榆你拿不动的?。”